Как определить меню для каждого возраста - Кушаем - Каталог статей - Все для детей и родителей!!!
Главная | Регистрация | Вход | RSS Вы вошли как Гость Пятница, 09.12.2016, 06:04




Меню

Категории
Ждем ребенка [28]
ждем ребенка
Мы родились [15]
мы родились
Растём здоровыми [32]
растём здоровыми
Кушаем [7]
кушаем
Развиваемся и учимся [0]
развиваемся и учимся
Воспитываем друг друга [0]
воспитываем друг друга
Ходим по магазинам [0]
ходим по магазинам
Дела житейские [0]
дела житейские

Опросы
Кого Вы бы хотели первым?
javascript:// javascript://
Всего ответов: 215

Каталог статей

Главная » Статьи » Кушаем

Как определить меню для каждого возраста


Пища имеет огромное влияние на развитие ребенка, как умственное, так и физическое. Недостаток или избыток определенных питательных веществ, витаминов, минералов существенно отражается на состоянии человека. Для ребенка до 3 лет это еще актуальнее, чем для взрослого. Всем известно, что количество здоровых детей год от года уменьшается. Кого винить? Неправильное питание.

В период от года до трёх лет формируются вкусовые пристрастия и привычки, менять которые во взрослом возрасте будет проблематично. Давайте с самого начала перехода ко взрослой пище не будем допускать ошибок.

Необходимые продукты для ребенка от года до трех:

  • молоко и молочные продукты;
  • овощи;
  • фрукты; 
  • крупы и хлеб;
  • мясные и рыбные блюда.

В каком количестве они должны присутствовать в рационе?

Специалисты института питания РАМН считают, что ребенок от года до трех должен получать ежедневно:

  • 600 г разных молочных продуктов; 
  • 100–200 г картофеля; 
  • 200 г любых других овощей и столько же фруктов и ягод.

Что касается мучных изделий, то их доля меньше:

  • 40–60 г пшеничного и 20–30 г ржаного хлеба;
  • 30–40 г макарон и круп;
  • нежирного мяса — 60–70 г;
  • рыбы 25–30 г.

Понятно, что это усредненная норма, и при составлении меню мы будем готовить малышу не 25 г рыбы и половину яйца ежедневно, а 100 г рыбы и омлет из 2 яиц раз в 3–4 дня.

Количество пищи зависит от возраста, веса, аппетита ребенка. Одни дети предпочитают съедать больше молочных продуктов, другие предпочитают овощи, а третьи обожают каши. Важно, что бы пища был предложена в достаточном количестве, качественная, новые продукты вводились постепенно, соблюдался режим приема пищи.

Меню ребенка должно быть разнообразным. Период от 1 до 3 лет очень важен. Малыш проходит путь от грудного вскармливания к пище, подходящей и остальным членам семьи. Обычно этот переход завершается между 2 и 3 годами.

Почаще заглядывайте в кулинарные книги, чтобы выбрать что-нибудь полезное и вкусное. Готовьте блюда без острых специй и с небольшим количеством соли, жарьте как можно меньше. Вспомните, что из овощей можно делать рагу, тушить их, готовить на пару, фаршировать или запекать. Кроме картошки, свеклы и моркови, есть кабачки, цветная и брюссельская капуста, брокколи, шпинат, сладкий перец. Кроме овсянки, манки, риса и гречки есть пшенная крупа, дробленая пшеница, кукуруза. Кстати, из круп готовят не только каши, но и запеканки, биточки и пудинги. Яйца, такие богатые витаминами и аминокислотами, могут подаваться в виде омлета, яиц сваренных вкрутую и всмятку, добавки к салату или куриному бульону с сухариками и зеленью. Экспериментируйте со здоровым меню вашей семьи.

Когда ребенок подрастает, он оказывается в мире полном конфетных соблазнов и сладких подарков. Стоит ли знакомить малыша с этими лакомствами? О «сладком вопросе» есть такое правильное мнение: «До 3 лет не давать, а потом ограничивать». Если это не получается, надо учитывать следующее: полезнее натуральный сахар, содержащийся во фруктах и овощах, изюм, сухофрукты, мед (если нет аллергии). Сладости допустимые в детском питании — зефир, мармелад и пастила.

Полезный и вкусный полдник для малыша: свежевыжатый сок, ломтики груш и яблок, запеченные в духовке и смазанные медом, йогурт, рисовое печенье, мясной паштет, ягоды и фрукты, сухофрукты и орехи, фруктовый салат, крекеры. Для детей старше 3 лет — мюсли. Согласитесь, есть из чего выбирать.

Лучше всего формировать правильные вкусовые привычки ребенка в кругу семьи. Пусть он видит на столе родителей фрукты, овощи, меньше жареного и сладкого, тогда для вас не будет стоять вопрос, когда и как осуществить переход малыша на питание с общего стола. Если вся семья питается здоровой пищей, то этот переход произойдет плавно и незаметно по мере отказа от грудного вскармливания.



Источник: http://www.moideti.ru
Категория: Кушаем | Добавил: Vano (06.12.2010) | Автор: Ivan
Просмотров: 262 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Оказать помощь для развития проекта по средствам SMS!

Форма входа
Полезное
Детские праздники